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年3月2日上午10:05至11:00，市农业农村局副局长蒋惠宁携各部门负责同志共13人做客我台第期《政风行风热线》节目直播，接受社会监督、介绍我市三农工作、与广大听众及网友互动交流。
节目现场，群众关心的年三农工作重点任务、高标准农田建设推广情况、小麦条锈病防治办法、农村人居环境整治重点、生鲜猪肉选购注意事项等具体问题均得到逐一答复，梳理如下：
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问：年将如何布局发展我市三农工作？有哪些重点任务？
一是扛稳政治责任稳粮食，下茬治理季节性撂荒，大力发展高效节水农业，加快推进“吨粮田”建设，攻关复合种植模式；二是聚力建设供应中心保供给，推进果业提质增效，加快蔬菜转型升级，加速畜牧业增量扩能，巩固拓展脱贫成果；三是加快全产业链发展促转型，聚焦优势产业建链，突出食品工业延链，创建农业产业园区强链，拓展农业功能补链；四是紧盯短板要害夯基础，提升农机化发展水平，加强耕地质量保护，推进种业振兴行动；五是加快绿色发展提质量，加强面源污染治理，推行标准化生产方式，开展绿色园区创建；六是严格执法监管筑防线，强化农产品质量安全监管、执法；七是深化改革创新增动能，持续深化农村改革，壮大新型农村集体经济，大力发展社会化服务，加强改进乡村治理；八是突出环境整治促提升，深化农村环境整治五年行动，实施农村改厕质量提升行动，开展村庄清洁攻坚行动；九是聚焦项目建设扩投资；十是深化入园服务提水平，确保政策落实、技术服务到一线，奋力创造农业农村一流业绩，为全市经济社会高质量发展提供坚强保障和有力支撑。02
问：接续实施农村人居环境整治提升五年行动，今年将重点推进哪几项工作？
出台《宝鸡市农村人居环境整治提升五年行动方案》，分季度召开农村生活垃圾治理、农村生活污水治理、农村厕所革命、村庄清洁行动4个现场推进会，组织开展农村人居环境整治提升一、二、三类县建设，梯次推进“三档村”创建（即一档干净整洁村、二档重点达标村、三档示范样板村），持续推进“百镇千村万户美丽”工程，年内打造美丽乡村示范镇10个、美丽宜居示范村个、美丽庭院0户，以点带面促进村容村貌提档升级。03
问：针对今年小麦条锈病防控的严峻形势，各县区具体采取哪些防控办法？
小麦条锈病是小麦锈病之一。小麦锈病俗称"黄疸病"，分条锈病、秆锈病、叶锈病3种，其中以小麦条锈病发生最为普遍且严重。流行年份病害发展迅速，危害重，可在短期内造成较大的损失。今年我市小麦条锈病菌源越冬基数大、早春病菌扩展早，加上温湿度条件有利于病害扩散蔓延，小麦条锈病存在大流行风险，防控形势严峻。坚持采取“突出重点区域、抢抓关键时期、实施分级防控”的策略，采取“统防引领、群防群控”形式，组织专业化防控队伍全力出战，抢抓先机开展统防统治，同时广泛发动农民群众开展统防统治、联防联控、群防群治，保证防控全覆盖，最大限度控制病虫危害。当前重点抓好发病田块挑治，发现一点、防治一片，压低菌源基数。同时用好中央一次性救灾等项目资金，及早落实防控资金、设备和队伍，为3月份大面积防控奠定良好基础，统防统治封锁重发区域，群防群治控制面上流行，实现防控工作高效推进、不留死角，确保夏粮生产安全。预计今年我市小麦条锈病中等发生，局部偏重发生，发生面积约万亩。目前陈仓、眉县、岐山等县区已发现小麦条锈病3处，应急防控亩，发病田块已全部防治。04
问：国家现在大力推广高标准农田建设，目前我市的高标准农田建设情况如何？
全市在扶风、岐山、眉县、千阳、陇县、凤县、麟游、陈仓、金台、渭滨、凤翔等11个县区新建高标准农田28.3万亩（含中央预算内高标准农田项目），实施高效节水灌溉8万亩。指导岐山县、扶风县、凤翔区、陈仓区和高新区等具备粮食规模化经营在20%的任务面积内，按照每亩元的标准开展高标准农田示范区创建，金台区、渭滨区、千阳县、麟游县、凤县等县区，结合实际，按照每亩元的标准开展高标准农田示范点创建，最终建成水源有保障、灌排设施齐备、宜机化率高、土壤肥沃的吨粮田、高产田，耕地质量至少提升1个等级。开展新增耕地和新增产能试点工作。推进凤翔区、陈仓区、千阳县和岐山县开展新增耕地和新增产能试点工作，指导县区完成试点任务，梳理总结试点经验，力争在全省范围推广。05
问：群众在购买肉品时需要注意哪些问题？鲜猪肉在感观上有什么特征？注水肉怎么辨别？购买肉品时，首先要选择经过农牧部门检疫合格，盖有农牧检疫“验讫”字样滚章的肉品。检疫合格的鲜猪肉，感观上具有皮肤和脂肪洁白，肉质鲜嫩，肌肉细密富有弹性，表面微干不粘手，有光泽，无臭或异味等特点。识别有害猪肉的方法：病、死猪肉：病猪、患病死亡的猪放血不彻底，肉呈暗红色，肌肉毛细血管有紫色淤血，肉无弹性，宰杀刀口处肌肉不外翻，淋巴结肿胀、出血，皮肤颜色异常，有出血斑点。病死猪肉不可食用。腐败变质肉：肉呈暗灰色或绿色，手触有粘液，无弹性，发出恶臭，不可食用。注水肉：肉色灰白，吊挂有余水可滴，手摸少弹性，刀割1－2分钟后，刀口处有余水渗出，表面无风干膜。本期节目就听众热线和网络中所关心